
Les AMAP c’est bien, on s’inscrit, on s’engage et on reçoit un panier de légumes ou autres produits issus de l’agriculture biologique pas loin de chez soi. Mais qu’est ce que c’est vraiment et comment ça marche une distribution de panier?
A l’origine j’étais client depuis quelques années d’une ferme qui vendait ses produits biologiques dans les locaux de la Résistancia à Cholet. Ce petit marché de légumes était un lieu d’échange entre consommateurs mais également avec le producteur, ici la « Ferme de la Corbière ». De fils en aiguilles, d’autres consommateurs avaient de leur coté organisé un marché bio dans le centre social et souhaitaient eux aussi créer une structure pour permettre de s’approvisionner en ville d’une nourriture locale et si possible par des producteurs engagés dans une agriculture biologique.
Une première réunion a permis de réunir quelques intéressés dans l’objectif de monter une AMAP.